Ингредиенты: Бараньи ребрышки
Калорийность на 100 грамм (кбжу):
17.0 г
Белки15.0 г
Жиры0.0 г
Углеводы203
ккалКаре из баранины (ягнятины) — мясное блюдо, изготавливаемое из бараньих (ягнячьих) рёбрышек. Блюдо часто называют «бараньими рёбрышками». Во французской кухне это блюдо может носить название — «котлеты из барашка».
Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, сочным, нежным и ароматным, нужно знать некоторые правила: как выбрать мясо, подготовить, замариновать и пожарить.