Далеко не у всех есть собственный загородный дом или дача. Что делать, если хочется побаловать себя вкусной едой, приготовленной на гриле, но регулярно выбираться на природу не получается? Неужели придется отказать себе в удовольствии полакомиться сочным стейком, качественным шашлыком, овощами на гриле? Вовсе не обязательно! Один из лидирующих производителей грилей Weber предлагает изящное решение — линейку электрогрилей Weber Pulse.
Weber Pulse: краткая история
Вебер Пульс — сравнительно новая линейка, так что она поддерживает множество современных решений. Это электрогрили, предназначенные для работы в помещении.
Производитель рекомендует использовать этот гриль именно на балконе — так и аутентичнее, и запаха в квартире будет меньше. Но если у вас нет балкона или лоджии, не отчаивайтесь — с хорошей вытяжкой Weber Pulse можно использовать и на кухне. А вот без качественной вентиляции лучше отказаться от этого гриля — все-таки при интенсивной жарке образуется много вредных соединений, попадающих в воздух.
Сейчас в линейку входят всего две модели — Weber Pulse 1000 и Weber Pulse 2000 (последняя модель). Цены различаются почти в два раза — первая модель на официальном сайте производителя стоит 49 900 рублей, а вторая — 79 900 рублей. Но прежде чем сравнивать их между собой, определим ключевые особенности грилей Weber Pulse.
Особенности грилей Weber Pulse
Основное назначение грилей Weber Pulse — обеспечить высочайшее качество приготовления блюд в домашних условиях. Электрогриль работает от сети и не нуждается в топливе, так что его можно без опаски использовать дома: ни дым, ни газ не помешают жить. Конечно, на таком гриле не получится приготовить блюда с дымком, с характерным угольным ароматом, но некоторым любителям гриля это и не нужно. Более того, блюда с тонким вкусом лучше готовить именно на электрогрилях (или на газовых), поскольку аромат дыма может перебить тонкие нюансы блюда.
Грили Weber Pulse отличаются стильным, современным дизайном и компактными размерами. Такой гриль по размеру едва больше пароварки.
Обе модели используют электронный контроль температуры, так что владелец гриля сможет устанавливать точную температуру для приготовления самых сложных блюд.
И Weber Pulse 1000, и Weber Pulse 2000 можно синхронизировать с бесплатным мобильным приложением Weber iGrill. Оно позволяет дистанционно контролировать работу гриля — например, заранее разогревать его или контролировать температуру готовящегося блюда, находясь в другой комнате. Это очень удобно, особенно если вы хотите приготовить что-то сложное, но у вас нет времени постоянно находиться рядом с грилем и контролировать приготовление.
Краткий обзор Weber Pulse 1000
Weber Pulse 1000 — первая модель линейки. Она очень маленькая — площадь основания составляет всего 41х31 сантиметр. На гриль установлена чугунная решетка с фарфоровой эмалью, которая обеспечивает дополнительный аромат блюдам.
Пусть вас не смущают компактные размеры гриля Weber Pulse 1000 — на его решетку вмещается до 6 булочек для бургеров, так что для семейных посиделок или небольшой вечеринки с друзьями его точно хватит. А вот разделения рабочей зоны и независимого контроля температуры здесь нет — если вы разогреете гриль до определенного градуса, то вся его рабочая поверхность будет выбранной температуры. Одновременно готовить на нем блюда, требующие разной термической обработки, не получится.
Краткий обзор Weber Pulse 2000
Weber Pulse 2000 в первую очередь отличается увеличенными габаритами — размер основания составляет 49х39 сантиметров, а на решетку уже вмещается до 9 булочек для бургеров. Рабочая поверхность гриля Weber Pulse 2000 разделяется на две зоны, в каждой из которых можно создавать отдельный температурный режим. Независимая регулировка температуры обеспечивает легкое создание прямого и непрямого жара. Это полезно при приготовлении стейков методом прямой или обратной обжарки (когда стейк обрабатывают разными температурами в два этапа), а также при приготовлении разных блюд одновременно. Пожарьте овощи и мясо в один заход, используя зонирование Weber Pulse 2000!
Основной недостаток второй модели по сравнению с первой — это цена. Для некоторых людей минусом станут и габариты — 2000 на 8 сантиметров шире первой модели по всем сторонам.
Заключение
Weber Pulse — эффективное решение для любителей гриля, живущих в городе и не имеющих возможности или желания постоянно выбираться на природу. Кроме того, Weber Pulse дает возможность наслаждаться вкусной и полезной едой на гриле круглый год, не впадая в зависимость от прихотей погоды.
